Como fazer doces: Stormtrooper e Sabres de luz do Star Wars

sabres de luz

Gostaram da receita do Yoda Dip? Agora na semana dedicada ao Star Wars a “receita” é para que curte doces.

Para sua festa ficar ainda mais divertida, que tal uns Pirulitos de marshmallows, decorados como Stormtrooper e Sabres de Luz feitos de grissinis cobertos com chocolate?

Bom, quem acompanha o blog sabe que eu não sou muito a favor de doces industrializados e cheios de corantes. Mas, também sabem que eu não sou radicalista. Então, na minha opinião esses doces devem ser feitos apenas para um festa ou ocasião especial, ok?

Vamos começar pelos “pirulitos de marshmallow” ou a tropa de base do Império Galáctico, os Stormtroopers. 

Você vai precisar de:
1. Marshmallows brancos;
2. Palitinhos de pirulito (ou espetos de churrasco);
3. Caneta com tinta comestível;
4. Vaso ou vidro para colocar os pirulitos depois de prontos.

Como fazer:
1. Separe todos os ingredientes/ utensílios.
2. Espete o marshmallow no palito de pirulito.
3. Com a caneta comestível desenhe o Stormtrooper.
4. Coloque o “pirulito” no vaso e pronto.

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Agora os Sabres de luz, feitos de grissines, cobertos com chocolate.

Você vai precisar de:
1. Grissines (usei sabor neutro);
2. Chocolate branco;
3. Corante alimentício para chocolate;
4. Papel manteiga e assadeira.

Antes de explicar o passo-a-passo dessa “receita”, tenho que comentar sobre um ponto importante: O CHOCOLATE! Pois é, não é só banhar os grissines no chocolate e pronto. Para que o chocolate solidifique e não vire uma bagunça na sua cozinha, você tem duas opções:
1° Opção – Fazer temperagem do chocolate: garante a solidificação correta do chocolate, mantém o brilho e a textura que derrete na boca.
2° Opção – Usar chocolate fracionado: não precisa temperar, derrete e seca rapidamente, mas contém gordura hidrogenada na composição.

Se você optar pela 1ª opção, sugiro ler este post aqui do Vitor Hugo, que explica direitinho como fazer a temperagem.

Se você optar pela 2ª opção, sugiro que você opte por uma boa marca, para um chocolate com mais sabor.

Como fazer:
1. Separe todos os ingredientes/ utensílios.
2. Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.
3. Em uma tigela média ou grade, derreta o chocolate (faça a temperagem).
4. Adicione 1/3 da colher de chá de corante ao chocolate e misture bem. Caso não fique da cor desejada, misture mais cortante até chegar nela (sempre aos poucos).
5. Passe o grissine no chocolate, chacoalhe para retirar o excesso, e deite-o sobre o papel manteiga.
6. Aguarde secar e pronto.

Saibam que: 50 gramas de chocolate branco, rendem 6 grissines de + ou – 18cm cada.

*** Dicas ***
– Evite o consumo de doces para crianças de até 2 anos.
– Esses doces são uma boa opção de lembrancinha, é só embalar em plástico transparente e amarrar com uma fitinha.

Clique aqui para saber mais sobre: Sabres de Luz.

Clique aqui para saber mais sobre: Stormtroopers.

Divirtam-se!

Para outra receitas da temática Star Wars, clique aqui.

 

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