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  • Rillette de Salmão!

    Rillette de Salmão

    Vamos fazer Rillettes!? Se você esta procurando uma receita deliciosa e sofisticada para fazer bonito em um jantar especial, essa é uma ótima opção. Sirva na entrada com belas torradas e um mix de mini folhas verdes, e será sucesso. Mas se você acessou este post porque ficou curioso(a) em saber o que são rillettes, […]

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    Para começar um Dip tão verdinho quanto o Mestre Yoda. Nos EUA, é comum o YodaMole, um guacamole formatado como meu dip e servido com tortilhas. Mas como eu tinha ricota dando sopa na geladeira, resolvi fazer essa “pasta” com bastante salsinha/cebolinha e tomilho. Ficou delicioso, e bem fácil de moldar o Yoda! Rendimento: 12 porções […]