Já viram a nova moda gastronômica da internet? PIPOCA DE SAGU! Testei duas vezes e juntei dicas valiosas pra quem quer entrar nessa moda. Já vou logo contando, é crocante como pipoca de milho, mas não tem o mesmo gosto. Alguns dizem que tem gosto de isopor :). Como eu nunca comi isopor e fiz […]
Rapidinha
Bolo Pamonha (sem glúten e sem lactose)
O Bolo Pamonha, é de milho verde (claro) e coco. Como é feito com fubá e amido de milho, não tem glúten. Eu ainda usei leite de coco e óleo de coco ao invés de leite e manteiga. Essas trocas deixaram o bolo livre de lactose, e com um gostinho de coco delicioso. O bolo […]
Geleia de Ameixa para Intestino Preguiçoso
Pra quem sofre com intestino preguiçoso e ainda curte um docinho para passar no pão, essa receita é perfeita: Geleia de Ameixa. A ameixa já é velha conhecida na luta contra o intestino preso. Ela contem fibras solúveis, e muitos nutrientes que ajudam no bom funcionamento do intestino. Acho que essa é uma das receitas mais […]
Cri Cri de Amendoim para Páscoa
A Páscoa está chegando, e muitas receitas gostosas passam pela minha cabeça! A primeira delas, é uma lembrança de infância, o cri-cri de amendoim na casquinha de ovo. Algumas pessoas chamam de Pranilé, outras de Amendoim Chapisco, mas não importa do que você chame, faça esse cri cri de amendoim para Páscoa, e ganhe muitos […]
Carne de Panela com Cerveja Preta
Querem uma receita de carne fácil, que é ótima para um almoço diferente durante a semana, mas também pode ser um ótimo acompanhamento para a maionese e farofa do domingo? Vem ver como fazer um Carne de Panela com Cerveja Preta! Essa é uma receita adaptada da querida Katia, blogueira das antigas (ela é autora do extinto blog […]
Peixe com molho de Limão, Manteiga e Alcaparras
Seja para você que é Católico, que come mais peixe durante a Quaresma, ou para você que esta tentando diminuir o consumo de carne vermelha e inserido mais peixe na sua dieta, essa receita é ótima. Esse peixe com molho de limão, manteiga, e alcaparras, é uma receita do Livro: A pequena cozinha em Paris, […]
Farfalle ao Zucchine!
O ingrediente do dia é a abobrinha. E vamos te ensinar a receita de um Farfalle ao Zucchine ou Macarrão com Abobrinha. A abobrinha é um legume de sabor suave, de poucas calorias e por esse motivo é considerada a “Rainha das Dietas”. Também conhecida como Courgette, é da mesma família da melancia, do melão e […]
Gelatina com Suco de Fruta
Dos alimentos industrializados, a gelatina parece ser menos nociva quando comparada com os alimentos oferecidos para o público infantil. Mas mesmo assim, a quantidade de açúcares e aditivos assusta. De acordo com o Ministério da Saúde, crianças menores de dois anos não devem consumir açúcar, pois a criança está formando seus hábitos alimentares, que perpetuarão para a vida toda. […]
Arroz Doce sem leite condensado e super cremoso!
Já estamos em setembro e mesmo com um inverno mais quente na maioria do Brasil, ainda acho que você vai adorar fazer essa receita de arroz doce pra comer quentinha. Esse arroz doce leva coco fresco, não leva leite condensado e é feito como arroz arbóreo. Simples assim. A primeira vez que eu fiz arroz doce […]