Como vocês já devem ter percebido eu sou fã de uma pimentinha. E como boa descendente de Italiana, também curto um boa massa. Então nem preciso dizer o quanto gosto dessa receita de Massa all’arrabbiata. Arrabbiata é uma expressão italiana que significa “queima”, logo o molho leva esse nome por conta da pimenta. O penne […]
Comemorando o Primeiro Aniversário!
O post de hoje é muito, mas muito especial. Afinal estamos comemorando o PRIMEIRO ANIVERSÁRIO deste humilde BLOG uhuuu 🙂 ! Há um ano tirei as ideias do papel, arregacei as mangas e o que era um pequeno sonho se tornou realidade. Há um ano, eu tinha uma companheira aqui, um projeto organizado, e muita vontade […]
Primeiro Aniversário – Bolo dos Sonhos!
O blog esta comemorando seu primeiro aniversário. Há mais de um ano esse blog era só um sonho, e para comemorar esta data tão especial, é claro que fiz um bolo. Eu não poderia ter escolhido um bolo com um nome tão sugestivo, o Bolo do Sonhos. Essa receita não é invenção minha (infelizmente :(). […]
Devora ou Dispensa: Fígado de Boi!
Todas as dicas para você cozinhar Fígado de Boi, macio e sem aquele cheiro forte característico. Aqui em casa faço sempre fígado de boi, fica macio, sem cheiro forte. Gosto porque é barato, servido com um arroz e uma saladinha, fica ótimo. A primeira dica é na hora da compra. Sempre compre fígado fresco, ele deve […]
Receita de Família: Pirão de Peixe com Leite de Coco
O inverno pede pratos quentinhos, mas isso não significa que precisa ser necessariamente sopa. O Pirão de Peixe com Leite de Coco, acompanhado de arroz, aquece, sustenta e dá energia. Essa receita também é da minha Mãe, comemos todos os anos durante a Quaresma e no inverno. É tão famosa quanto a Galinhada que eu […]
Risoto de Frango com Sálvia – Kit Risoto Gourmet Sabor BABA
Imaginem essa situação: Você esta passando por uma semana super corrida no trabalho, mas pretende fazer um jantarzinho especial para o seu Amor, no fim de semana. A geladeira esta vazia, e você não tem tempo livre para comprar ingredientes e organizar tudo. Mas também não quer pedir delivery. A solução é pedir um Kit […]
Voltei e com Novo Layout!
Olá pessoal, tudo bem? Bom fiquei sem dar as “caras” por aqui, e como vocês são leitores(as) muito especiais, acho que merecem alguma explicação. A explicação é simples, porém triste :(. No início do mês passado minha casa foi roubada, levaram meu computador entre outros bens. Sem meu computador fiquei impossibilitada de blogar e ainda precisei […]
De volta aos clássicos: Bolo Formigueiro!
Outro dia vi uma colega comendo Bolo Formigueiro, ele parecia bem fofinho mas quase não haviam “formigas” 🙁 . Ai lembrei que há muito tempo eu não fazia/comia Bolo Formigueiro. E lembrei que a minha receita tinha leite de coco e coco ralado. E me bateu aquela vontade. Quando o fim de semana chegou eu […]
Mustache Cake!
Você é daquelas (ou daqueles), que faz bolos deliciosos mas tem certa dificuldade na hora de decorar? Se sim, estamos no mesmo grupo e o post de hoje é perfeito pra você – Mustache Cake. Eu não tenho muita habilidade para decorar bolos (principalmente com o saco de confeitar), mas quando vi pela primeira vez os […]
Deliciosa Farofa de Pinhão com Bacon!
Já estamos no outono, isso significa que já temos pinhões :)! Quando eu era criança minha Nona assava pinhão na chapa do fogão a lenha, era uma delícia. Passávamos a tarde toda, em volta do fogão a lenha, descascando e comendo pinhão. Naquela época não tínhamos descascador, como este que a Tudo em Madeira me […]