O inverno pede pratos quentinhos, mas isso não significa que precisa ser necessariamente sopa. O Pirão de Peixe com Leite de Coco, acompanhado de arroz, aquece, sustenta e dá energia. Essa receita também é da minha Mãe, comemos todos os anos durante a Quaresma e no inverno. É tão famosa quanto a Galinhada que eu […]
Peixe
Bacalhau as Natas
Confesso que Bacalhau não é um ingrediente tão comum aqui em casa. Pois é, apesar de ter descendência portuguesa por parte de pai (meu sobrenome é Nunes), minha alimentação é baseada na família da minha mãe que é italiana. Mas como eu sei que muitas famílias gostam de comer Bacalhau na Páscoa, resolvi compartilhar com vocês […]
Peixe com molho de Limão, Manteiga e Alcaparras
Seja para você que é Católico, que come mais peixe durante a Quaresma, ou para você que esta tentando diminuir o consumo de carne vermelha e inserido mais peixe na sua dieta, essa receita é ótima. Esse peixe com molho de limão, manteiga, e alcaparras, é uma receita do Livro: A pequena cozinha em Paris, […]
Sardinha à Escabeche
Eu fico muito contente quando descubro receitas que podem substituir a comida pronta comprada no mercado. Essa receita de Sardinha à Escabeche, é uma delas. Depois que você fizer, nunca mais irá comprar sardinha enlatada no supermercado. Não vamos gastar nossas palavras aqui para explicar quão importante é o peixe em nossas dietas, afinal isso vocês já […]
O melhor Patê de Atum (Ever)
Ok, você deve estar pensando que eu exagerei no nome do post né! Pois fique sabendo que não, eu realmente acredito que essa é a melhor receita de patê de atum de todos os tempos. Me dê um voto de confiança, eu acho que você vai se obrigar a concordar comigo depois que fizer esta […]